多功能凍肉切塊機用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。多功能凍肉切塊機切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

泰州凍肉切塊機洗菜機的使用，可以為很多的大型飯店提供有效的幫助。之前有很多用戶問過，洗菜機在啟動前，需要準備什么，又該怎樣的去使用呢！就由小編來講講，洗菜機該怎樣用！在使用洗菜機前，需要收起排水管，當然在確認電源插座可靠接地之后，在將電源插頭插入電源插座中，在將需要清洗的東西，放置在洗菜機當中。在清洗的時候，如果清洗較長的蔬菜，則需要將它們切斷后在放入機器內清洗，避免出現問題。凍肉切塊機生產廠家在清洗的時候，還需要設定好時間，一般的話，可以在1-15分鐘之間進行調整。

車刀安裝過高或過低：過高時，凍肉切塊機當車刀達到一定深度時，車刀背面會靠著工件，增加摩擦力，甚至使工件彎曲，產生切削現象；過低時，不易排屑，車刀徑向力的方向是工件的中心，凍肉切塊機橫向絲杠與螺母之間的間隙過大，導致切割機的切削深度加深，從而抬起工件，出現裝訂刀。此時凍肉切塊機，應及時調整車刀高度，使車刀刀尖與工件軸線高度相等（可利用尾座對刀）。粗車和半精車時，刀尖位置比工件中心高出約1%d（d為待加工工件直徑）。

凍肉切塊機，自動切雞機兩端的同軸度要求為0.006mm，這在現有機床上幾乎是不可能的。由于現有機床起動后主軸跳動量大于0.01mm，凍肉切塊機很難在該機床上完成加工任務。切削參數：由于鈦合金材料導熱系數低，彈性模量小，在加工過程中容易產生粘著，凍肉切塊機加工過程中不易設定過大的切削參數值，主軸轉速應為350-500r/min，不應該太高。選擇較大的后牽伸和進給粗加工和較小的精加工。

1.使用切菜機時不要使開關和電機及電源線破損、受潮進水以免發生漏電，為保證安全，請在機器的接地標志部位連接地線。2.工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續適用。3.在工作過程中，如果發現輸送帶與壓菜帶之間發生松動及時調整緊螺釘使其張緊，但應注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發生跑偏現象。4.工作中速度變緩應查看三角帶是否松動，適當張緊后再工作，如發現軸承部位有溢油、過熱或卡阻現象，應加油或更換軸承。